Омега 3 (рыба) при беременности (чать 1)

Рыба является основным источником двух длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот: докозагексаеновой (DHA) и эйкозапентаеновой (EPA) или коротко – омега 3. Эти кислоты являются компонентами фосфолипидов, которые входят в состав клеточных мембран сетчатки и головного мозга. Главной кислотой для развития головного мозга и сетчатки ребенка является докозагексаеновая (DHA). Эйкозапентаеновая (EPA), по-видимому, облегчает транспорт DHA в клетки. Кроме того, они снижают воспалительную реакцию.
Последний мета-анализ показал, что потребление омега-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот снижает риск преждевременных родов (акушерское осложнение ассоциированное с воспалением) на сроках менее 34 и 37 недель. И, соответственно, приводит к снижению перинатальной смертности.
Рекомендации для беременных по употреблению рыбы.
Пренатальные диетологи рекомендуют в рацион беременных включать по две-три порции морепродуктов с высоким содержанием омега 3 и низким содержанием ртути или биологически активные добавки с омега 3.
Нужно понимать, что вся рыба содержит ртуть. Концентрация ртути больше в дикой рыбе, по сравнению с рыбой аквакультур.
Есть сорта рыбы, которые запрещены при беременности и лактации. Они содержат большие концентрации ртути.
Запрещенная рыба во время беременности и лактации:
1. Рыба-меч.
2. Королевская скумбрия.
3. Марлин.
4. Акула.
4. Тунец.
Также нужно помнить, что есть рыбы с низким содержанием омега 3. Такую рыбу не следует употреблять во время беременности, так как омега 3 там мало, а ртуть содержится. Лучше выбирать рыбу с высоким содержание омега 3 и низким содержанием ртути.
Рыба содержащая много омега 3 и мало ртути и рекомендована беременным:
1. Анчоусы.
2. Атлантическая сельдь.
3. Устрицы.
4. Дикий лосось.
5. Аквакультура лосось.
6. Сардины.
7. Форель.
Рыба с малым содержанием омега 3 (бесполезная в плане источника омега 3):
1. Камбала.
2. Сом дикий.
3. Палтус.
4. Треска.
5. Пикша.
6. Моллюски.
7. Креветки.
8. Лобстер.
9. Гребешки.
10. Краб.
Если употребление рыбы невозможно (веганы, вегетарианцы), имеется страх перед возможным воздействием ртути на плод или в рационе питания беременной рыба с малым содержанием омега 3, то для таких пациентов рекомендована замена морепродуктов на пищевые добавки с омега 3.
С наилучшими пожеланиями.
Доктор Волкова Е.В.